Правила эксплуатации
Для сохранения качества приготовления и продления срока использования мультиварки необходимо придерживаться определенных правил.
Перед тем, как в первый раз воспользоваться прибором необходимо:
- Не включать мультиварку в течение 2 часов после того, как принесли ее домой.
- Для размещения прибора выбрать ровное место вблизи от розетки.
- Провести внешний осмотр устройства. Не допускается наличие посторонних предметов.
- Протереть все поверхности (внутренние и внешние) влажной, но не мокрой салфеткой. После этого все вытереть насухо.
- В чашу налить немного воды, загрузить половину лимона и включить режим “На пару” на 15 минут. Эта процедура позволит исключить неприятный запах при первом приготовлении пищи в мультиварке.
Уход за мультиваркой Редмонд включает:
- регулярное протирание всех частей мягкой влажной салфеткой;
- очистка керамической чаши, пластикового контейнера для приготовления на пару и фритюрницы (возможна стандартная мойка в раковине или в посудомоечной машине);
- очистка парового клапана и внутренней части крышки только в раковине с использованием неагрессивных моющих средств.
После того как устройство очистили влажной салфеткой или губкой, поверхность необходимо вытереть насухо. Для мытья не допускается использование агрессивных средств. Чашу с внешней стороны необходимо вытирать досуха. Не допускается установка ее в корпус мультиварки во влажном состоянии. Со временем на цвет чаши может терять однородность, появляются пятна, что производитель определяет нормой.
Кастрюля плотно вставляется в рабочую камеру, поэтому скопление на нагревательном диске и около него наплывов, крошек и прочих посторонних предметов сводится к минимуму.
Достоинства и недостатки мультиварок
Мультиварки в 2021 году продолжают оставаться востребованными, и обусловлено это большим количеством преимущественных особенностей.
Достоинства мультиварки:
- Процесс приготовления блюд полностью автоматизирован.
- Во время готовки продукты утрачивают лишь часть своих полезных свойств.
- Внутренняя поверхность чаши изготовлена из тефлона. Если целостность слоя не повреждена, то продукты подгорать не будут.
- Возможность открывать крышку конструкции на любом этапе готовки.
- Встроенная опция поддержания тепла не позволит приготовленной еде остыть.
- Большой ассортимент моделей с разными техническими характеристиками и ценовой политикой.
- Во время готовки запах еды не разносится по всему дому.
- Имеет небольшой вес и компактные размеры.
- Простота ухода.
- Минимальное потребление электроэнергии.
Недостатки мультиварки:
- Бюджетные модели мультиварок оснащены небольшим набором встроенных функций.
- На готовку уйдет больше времени, если сравнивать с приготовлением еды на газовой плите.
- Подавляющее большинство мультиварок имеют короткий шнур, поэтому розетка должна всегда быть поблизости.
- За 1 сеанс работы устройства можно приготовить лишь одно блюдо.
- К покрытию чаши нужно относиться очень бережно, в противном случае еда во время готовки начнет подгорать.
Как правильно выбрать мультиварку?
Кальмары во фритюре в мультиварке
Ингредиенты:
- Кальмары 500 г
- Сухари панировочные 250 г
- Яйцо 2 шт
- Мука 100 г
- Растительное масло 700 мл
Кальмары во фритюре в мультиварке:
- Кальмары нарезать кольцами.
- В отдельной емкости взбить яйца.
- Кольца кальмара опустить в муку, затем в яйцо и в панировочные сухари.
- В корзину для жарки выложить кольца кальмара в панировке в один слой.
- В чашу мультиварки налить растительное масло. Блюдо готовится на программе ФРИТЮР, вид продукта «Рыба», 10 минут. Нажать кнопку «ОК».
- Готовить при открытой крышке. После звукового сигнала опустить корзину для жарки с кальмарами в масло. Обжаривать в течение 1-2 минут.
- Затем выложить обжаренные кольца на тарелку и загрузить следующую партию.
- Готовить до окончания программы.
В комплекте: мультиварка, контейнер для приготовления на пару, корзина с ручкой для жарки во фритюре, мерный стакан, черпак, плоская ложка, щипцы для чаши, шнур электропитания, руководство по эксплуатации, сервисная книжка, книга рецептов.
Дополнительные возможности:
- расстойка теста
- приготовление творога, сыра
- приготовление фондю
- стерилизация посуды
- пастеризация
- приготовление детского питания
Купить redmond skycooker cbd100s с двумя чашами — фирменный магазин redmond
Руководство по эксплуатации Мультиварка SkyCooker RMC-CBD100S
Правильное использование универсальной мультиварки с двумя чашами
Чтобы не создавать проблем в дальнейшем, необходимо грамотно обращаться с таким прибором. Во-первых, следовать инструкции. Пожалуй, это главное условие, несоблюдение которого влечет за собой множество неурядиц, когда вдруг окажется, что блюдо получилось не такого качества, как бы хотелось.
Основные рекомендации сочетания блюд:
Нельзя готовить одновременно мясное и рыбное блюдо, иначе произойдет взаимное проникновение запахов, что отрицательно скажется на вкусовых качествах.
По тем же причинам нежелательно готовить овощное блюдо с резкими запахами и десерт.
Важно соблюдать допустимый объем вложенных продуктов. Если чаши будут переполнены, еда будет вытекать наружу
Под угрозой окажутся сразу два блюда, ведь придется на некоторое время приостановить процесс варки. Нужно отключить мультиварку от сети электропитания, затем немедленно промыть и протереть насухо наружную поверхность. Ни в коем случае не включать в сеть, если нагревательный элемент или соприкасающиеся с ним детали остались влажными.
Если обращаться с прибором неосмотрительно, можно получить отрицательный эффект, после чего некоторые хозяйки выражают крайнее возмущение. Однако мультиварка здесь абсолютно ни при чем. Нужно быть заранее предусмотрительным и более внимательным, чтобы не допускать ошибок, и потом не обвинять производителя.
Для мультиварки с двумя чашами желательно выбрать место, чтобы было удобно на ней готовить. Кстати, благодаря привлекательному дизайну, обтекаемым формам, она вполне заслуживает находиться на видном месте. Главное условие – наличие по близости электророзетки и нормальная высота стола, чтобы удобно было закладывать в мультиварку продукты.
К сожалению, не исключены случаи, когда в кастрюле пригорает еда. Это говорит отнюдь не о плохом ее качестве, а о недостаточно хорошем мытье. Если на дне одной из чаш прилипли остатки пищи от предыдущей готовки, следующее блюдо может пригореть
Вот почему очень важно правильно обращаться и уметь правильно за нею ухаживать. Необходимо помнить и всегда соблюдать основные правила пользования мультиваркой
Нельзя использовать металлические ложки, половники и лопатки, чтобы не повредить специальное керамическое или тефлоновое антипригарное покрытие. Применять только прилагаемые к мультиварке инструменты или приобрести их отдельно.
Плюсы и минусы мультиварки
У данного устройства много преимуществ. Среди них:
- Наличие двух чаш, что позволяет готовить сразу два блюда.
- Возможность управления дистанционно, что сокращает время на готовку вне дома.
- Функция «Мультиповар», благодаря которой можно создавать собственные рецепты.
- Наличие радио — это скорее бонус, особенно то, что оно может работать как при действующем устройстве, так и в режиме отдыха.
- Наличие режима «Вакуум» позволяет готовить еду с максимальным сохранением полезных свойств продуктов.
- Также мультиварка дает возможность пастеризовать продукты и стерилизовать посуду.
- Наличие 50 программ и кулинарной книги с 250 рецептами позволяют с максимальной пользой эксплуатировать данное устройство.
К минусам можно отнести разве что стоимость мультиварки, но учитывая, что она одна способна заменить плиту, скороварку, пароварку, духовку, фритюрницу и хлебопечку, то она достойна своей цены.
Управление на расстоянии
Одним из преимуществ мультиварки Redmond Skycooker CBD100S является возможность управления на расстоянии через программу, закачанную в смартфон или планшет. Это позволяет экономить время приготовления еды, что очень удобно, пока молодая мама с ребенком гуляет в парке или человек едет с работы домой. Чтобы получить доступ к мультиварке, нужно воспользоваться технологией Ready for Sky.
Загрузка программы
Чтобы начать дистанционно управлять устройством, следует:
- Загрузить приложение R4S Gateway, найдя его в App Store или Google Play в зависимости от используемого устройства.
- Запустить программу после загрузки и подтверждения активации.
- В режиме ожидания удерживать кнопку «Ок», пока устройство не подаст 5 сигналов, которым будет предшествовать поочередное включение кнопок.
После того как устройство будет активировано, оно перейдет в режим «Ожидание».
Синхронизация со смартфоном
Чтобы использовать мультиварку на расстоянии, следует выполнить следующие простые действия:
- Подключить прибор к электросети.
- Войти с планшета или смартфона в программу R4S Gateway через приложение Ready for Sky.
- Обновить список блюд, проведя по экрану снизу в верх.
Если управлять мультиваркой дистанционно из дома, то нужно, чтобы смартфон или планшет находились в 15 м от нее. В том случае, если возникла потребность включить устройство вне дома, нужно, чтобы возле него находился гаджет с загруженной и синхронизированной программой Ready for Sky. Он получит сигнал, который и передаст мультиварке. Главное, чтобы в последнюю были заложены все ингредиенты.
Живая еда или несколько фрагментов блюд
Наличие двух автономных в управлении чаш удобно прежде всего для сложных блюд. Например, когда в одной чаше готовится суп, а в другой — делается обжарка шампиньонов для него же. И одна программа никак не мешает другой.
При этом, как уже говорилось, если готовить «разнонаправленные» блюда, каждая чаша закрывается при готовке герметично, чтобы даже запахи не смешивались. И, например, овощи не пахли приготавливаемой в другой чаше рыбой.
Самое важное, что после готовки кухня не забрызгана жиром и конденсатом, и сама мультиварка остается чистой. А все ее детали — чаши, диспенсер для конденсата — легко снимаются и моются
Силикон и вставки-вкладки в чаши для паровых блюд не впитывают запахи, и не окрашиваются от цветных овощей.
Набор программ
Данное устройство способно заменить электроплиту, духовку, пароварку, скороварку и хлебопечку, так как обладает всеми необходимыми программами для готовки основных блюд на каждый день.
Среди автоматических программ есть:
- «Рис/крупы» — рассчитана для варки любых круп.
- «Суп» — приготовление супов, борща, ухи и других первых блюд.
- «Дичь» — готовка мяса.
- «Пар» — готовка блюд на пару.
- «Молочная каша».
- «Варка» — обычное отваривание продуктов, например, ингредиентов для салата.
- «Тушение».
- «Томление» — длительная термическая обработка продуктов, например, готовка буженины и другое.
- «Жарка».
- «Выпечка».
- «Пицца» и открытые пироги.
- «Плов».
- «Йогурт». Приготовление кисломолочных продуктов.
- «Хлеб». Расстойка, замес и остальной процесс выпекания хлеба.
- «Паста». Приготовление макаронных изделий.
- «Детское питание».
- «Вакуум». Возможность приготовления в условиях вакуума при низкой температуре с сохранением всех питательных свойств продуктов.
- «Десерты».
- «Фритюр».
- «Экспресс готовка» (функции скороварки).
Это основные программы, использование которых описано в книге рецептов. До полного изучения свойств и особенностей устройства рекомендуется придерживаться их.
Инструкция по безопасности и использовании прибора
Руководство входит в комплект устройства. Прежде чем включать его, стоит ознакомиться с основными требованиями производителя. Так как на Redmond Skycooker модификации CBD100S распространяется гарантия на 12 месяцев, то следует знать, в каких случаях она «работает»
Чтобы данное устройство качественно готовило, нужно придерживаться основных мер предосторожности при его использовании
Например, есть ряд правил, при которых производитель может отказать в гарантийном ремонте:
- Если корпус или электрический провод были повреждены во время эксплуатации устройства.
- Если мультиварку использовали не по назначению.
- Если устройство подключалось к электросети без заземления.
В остальных случаях нужно в точности соблюдать технику безопасности использования прибора.
Комплектация, упаковка и внешний вид мультиварки
Устройство продается в коробке из плотного картона с ручкой из пластика в верхней крышке для удобства переноски. Оформлена упаковка в серо-черных тонах. На передней части фото самой мультиварки с краткими техническими данными. В коробке находятся:
- мультиварка;
- 2 контейнера для пароварки;
- ложка;
- черпак;
- мерный стакан;
- металлическая сетка для фритюра;
- щипцы;
- книга с 250 рецептами;
- инструкция;
- гарантийный талон.
Многие пользователи отмечают, что внешне устройство похоже на магнитолу с двумя входами для кассет. На самом деле это довольно объемный аппарат, изготовленный из глянцевого или матового пластика черного цвета. Последнему варианту многие клиенты отдают предпочтение, так как на нем не остаются отпечатки пальцев и менее заметны загрязнения.
Отличает данное устройство наличие металлических щипцов, которыми удобно доставать чашу с готовой едой. Также оно снабжено прорезиненными ножками и вентиляцией в днище корпуса с отделением для динамика для воспроизводства звука радио.
С передней стороны, кроме ЖК-дисплеев, на корпусе установлена довольно большая ручка регулировки температуры и времени готовки, внутри которой есть кнопка начала работы «ОК». Для каждой чаши предусмотрен отдельный экран с одинаковым набором программ. Последних 50, из них 21 автоматическая и 29 с возможностью ручной настройки. Дисплей меняет свой цвет в зависимости от его состояния. Так, в процессе готовки он становится оранжевым, в «спящем» режиме — голубым.
Каждая чаша вместимостью 4.5 л, но не стоит рассчитывать, что так оно и есть. Снаружи на них есть отметки вместимости и самая полная ограничивается 3 литрами. Хотя это меньше, чем у 5-литровых аналогов, но в общей сумме мультиварка позволяет готовить сразу 6 литров блюд. Эти емкости отличаются от стандартных чаш других марок мультиварки Redmond. В варианте Skycooker CBD100S они не полностью круглые, а с одним прямым краем.
Обе чаши с антипригарным покрытием. Внутренняя крышка изготовлена из алюминия и легко снимается, что упрощает уход за ней. Некоторые пользователи отмечают, что крышки над чашами резко открываются, но это никоим образом не отражается на работе устройства.
Как выглядит и что в комплекте
Многие отмечают, что по своему виду REDMOND SkyCooker CBD100S похожа на мечту подростков 90-х – японский музыкальный центр. Довольно космический дизайн, но вполне компактные габариты (ДхШхВ 39,5х25,3х46,3 см). Хотя девайс весит около 10 кг, он вовсе не выглядит громоздким — как раз из-за того, что форма мультиварки слегка «пузатая» и обтекаемая, без острых углов.
REDMOND SkyCooker CBD100S относится к коллекционной линейке бытовой техники премиум-класса Chrome & Bronze. И потому, сочетая классический черный цвет с благородной бронзой, выглядит действительно весьма эффектно.
Дисплей на переднем плане, поделенный на две части (под каждую чашу — свое управление) и кнопки только усиливают ассоциацию с панелями японских магнитофонов или спорткаров. Поворотный джойстик под дисплеем похож на регулятор громкости, но на самом деле позволяет выбирать программы, менять настройки времени и температуры.
Две крышки, под каждой из которых — отдельная автономно-управляемая чаша. У каждой чаши собственный паровой клапан, силиконовое кольцо и съемная внутренняя крышка. В общем, все что нужно, чтоб разные блюда, готовясь одновременно, друг друга не «беспокоили» даже запахами. Традиционно сзади размещен контейнер для сбора конденсата, снимается и ставится он в один щелчок.
Еще в упаковке вместе с мультиваркой есть:
- металлическая корзинка-сито для фритюра
- металлические щипцы
- мерный стаканчик
- 2 пластиковых контейнеры для готовки на пару
- поваренная книга — сборник рецептов для этой мультиварки с описанием технологий приготовления
Сами металлические чаши – объемные, «по паспорту» на 4,5 л каждая. Конечно, чаши с антипригарным покрытием — это значит, что можно готовить или с минимумом жира-масла-сала, или вовсе без него (если нужна диетическая пища или кто-то следует правилам ЗОЖ). И ничего не пригорит и не «прикипит» к самой чаше. К тому же, благодаря такому покрытию, чаши легко мыть.
В принципе, не проблема использовать чаши и как емкости для хранения. Например, если в одной чаше сварен суп (а зажарка овощей для него осуществлялась в другой чаше), то можно не переливать его в отдельную кастрюлю. Можно просто закрыть чашу упомянутой отдельной крышкой и поставить в холодильник. А потом в этой же чаше греть суп на обед. Никаких перекладываний и лишней посуды.
2-3 щелчка или простота управления
Можно сказать, что инструкция к REDMOND SkyCooker CBD100S нужна скорее для красоты и потому что так положено. На деле управление мультиваркой очень простое. Т.к. обе чаши совершенно автономны, то настраивать разные программы на свое усмотрение можно быстро и крайне легко. И это тоже можно делать как вручную, с помощью кнопок и поворотного регулятора, так и через смартфон.
REDMOND — бренд международный, и его техника продается и используется во многих странах мира. Поэтому у REDMOND SkyCooker есть мультиязычная панель управления с 10-ю языками для удобства пользователей (русский, украинский, английский, польский, турецкий, румынский, французский, китайский, немецкий, итальянский).
С учетом того, что все автоматические программы и режимы тщательно и неоднократно выверены мастерами и шеф-поварами REDMOND, обычный пользователь получает практически полную свободу от кухонной рутины. Не надо стоять над готовящимся супом, постоянно помешивая. Не надо ежесекундно проверять, не подгорела ли выпечка. Мультиварка сама знает, когда что делать.
Но возможности дистанционного управления позволяют человеку максимально упростить свои кулинарные задачи! С помощью приложения Ready for Sky можно включить подогрев или приготовление любого блюда, не вставая с дивана: нужно выбрать конкретный рецепт, настроить таймеры и температуры — вручную придется только заложить в чаши продукты согласно рецепту. Сами рецепты и пошаговая последовательность приготовления каждого из них подробнейшим образом расписаны в приложении. Приложение предупредит, когда блюдо готово. А еще в приложении можно и перенастроить радио и отрегулировать его громкость.
Приложение Ready for Sky позволяет управлять гаджетом и вообще всей умной техникой в пределах одного дома. Запускать приготовление всевозможных блюд.
Но можно настроить и такую коммуникацию, чтобы удаленно управлять техникой из любой точки мира, где есть хотя бы мобильный интернет. Для этого потребуется еще один смартфон или планшет (самый простой, на Android), который будет выступать в роли шлюза (еще это называется «гейтвей») с приложением Ready for Sky. На него будут поступать команды с вашего смартфона, а он будет передавать их на мультиварку для исполнения.
Получается, что вы можете во время обеда в офисе уже давать указания мультиварке по поводу грядущего ужина. Только если у вас в нее загружены продукты, разумеется. Но в любом случае, приложение для дистанционного управления существенно упрощает кухонную рутину и дает человеку большую свободу.