Металлический или пластиковый корпус
Независимо от выбранного материала корпуса, у ручки должно быть прорезиненное основание (для погружных блендеров). Если речь идет о стационарных, то прорезиненным должно быть дно устройства. Это предотвратит перемещение прибора по столу во время работы.
Что касается самого корпуса, лучше приобретать блендеры с металлической основной. Они обладают следующими преимуществами:
- длительный срок службы;
- надежность;
- экологичность;
- простое очищение, в том числе в посудомоечной машине.
К сожалению, модели с металлическим корпусом гораздо дороже, поэтому подойдут не всем потенциальным покупателям.
Дополнительные режимы
Режимы работы – даже более важный аспект, чем скорости. Если владелец планирует использовать устройства для измельчения льда и создания разнообразных кулинарных шедевров, рекомендуется приобрести модель с наибольшим количеством опций. Сейчас можно найти в продаже блендеры со следующими режимами:
- турбо-режим, применяется уже после измельчения для равномерного перемешивания состава;
- режим для измельчения льда;
- импульсный режим, при котором периодически делаются остановки в работе ножа, позволяет справиться с твердой пищей без перегрева блендера.
Особенности выбора погружного блендера
Мощность
На этот параметр необходимо обращать внимание в первую очередь. Ведь именно от него будет зависеть качество измельчения продуктов и скорость работы
Мощность колеблется в пределах от 140 до 1200 Вт. Чем выше этот показатель, тем более твердые продукты в состоянии измельчить устройство. Для решения большинства повседневных задач достаточно мощности в 450 В. А вот для раскалывания льда, переработки твердых овощей или мяса нужно выбирать устройства мощностью от 800 Вт.
Скоростные режимы
Погружные модели имеют от 1 до 30 вариантов скоростей. Чем больше вариантов изменения, тем точнее настраивается режим работы агрегата под параметры конкретного продукта и емкости, в которой происходит размалывание и перемешивание. Для низких или широких чаш больше подойдет работа на малой скорости. Это предотвращает разбрызгивание пищи по сторонам.
На большой скорости процесс перемешивания и размалывания идет намного быстрее. Но на маленьком значении этого параметра легче справиться с твердыми или вязкими веществами. Как показывает практика, множество скоростей необходимо только профессиональным кулинарам, готовящим сложные многокомпонентные блюда. Большинство домохозяек вполне обходятся пятью скоростями. Если же блендер приобретается для решения самых простых задач, будет достаточно всего пары скоростей.
Кроме возможности поменять скорость, у блендеров есть разные режимы работы. Обычно это турбо-режим, с максимальной скоростью. Такой вариант работы нужен завершении смешивания для получения максимально равномерной и легкой консистенции. Режим раскалывания льда часто используется во время приготовления разнообразных коктейлей. А импульсный режим полезен при переработке твердой пищи. В таком случае прибор делает небольшие паузы в работе, что предохраняет мотор от перегрева.
Многообразие насадок
Обычно вместе с погружным блендером идет три насадки: для измельчения и смешивания, венчик и измельчитель для миски. Все остальные приспособления станут дополнительным преимуществом и повысят функциональность устройства.
Насадка блендер – главный рабочий инструмент, решающий большинство задач. На конце такой насадки есть нож для измельчения под покрывающей его полусферой.
Венчик применяется для взбивания яиц, масла, сливок, приготовления майонеза и других блюд. Он бывает спиральным или каплевидным.
Чаша с измельчителем выполнена в виде емкости, в центре которой установлен нож. Она запускается, если подключить ручку к крышке чаши. В такой чаше может быть один или несколько дополнительных ножей для перемалывания.
Мельничка представляет собой маленькую чашу с ножом на дне. Она применяется для перемалывания твердых веществ и действует по типу кофемолки.
В насадке для пюре используется нож из пластика. Он натирает мягкий продукт на маленькой скорости и превращает его в равномерное нежное пюре.
Металл или пластик?
Основная часть блендера и насадки бывают металлическими либо пластиковыми. Желательно выбирать приборы, где насадки сделаны из металла. С ними можно готовить даже горячие блюда. Такие насадки намного прочнее и экологичнее пластиковых.
Для ручки допустимо быть из пластика. В этом вопросе выбор обосновывается исключительно вкусовыми предпочтениями. Нужно учесть наличие специальных прорезиненных вставок, которые облегают удержание прибора в руке.
Электропитание
Прибор может работать как от сети, так и от аккумулятора. Обычно в продаже встречаются устройства с первым типом питания. Беспроводные блендеры рекомендуется покупать только в том случае, если есть необходимость быть мобильным. Но стоит учитывать, что встроенный аккумулятор делает прибор значительно тяжелее, да и время работы без подзарядки у них очень ограничено. Мощность такого устройства также страдает.
Список лучших стационарных блендеров Philips
Philips HR 2166 Viva Collection
С помощью этой недорогой модели можно с легкостью приготовить коктейли, смузи, холодные супы и пюре. У блендера достойные технические параметры, приятный внешний вид и широкие возможности. Мощность мотора 600 Вт и ножи с зубчатыми лезвиями быстро измельчают продукты и качественно перемешивают. Есть несколько скоростей, режим импульса. Вместимость прочного кувшина из пластика составляет 2 л. Дополнительно есть небольшая мельничка и универсальный измельчитель, фильтр для жидкостей.
Philips HR 2166 Viva Collection
Достоинства:
- несколько дополнительных насадок;
- большой кувшин;
- большой срок гарантии.
Недостатки:
- не высокая мощность;
- дорогой прибор.
В среднем стоимость блендера составляет 5800 рублей.
Philips HR 3655
Этот прибор относится к премиальной ценовой категории. Поэтому в нем множество технических новшеств. В комплектацию включено 2 стакана из прозрачного пластика с крышками для приготовления коктейлей и соков. Крышки стаканов герметично закрываются.
Philips HR 3655
Достоинства:
- отличная мощность 1400 Вт;
- 4 скоростных режима и дополнительный турбо режим;
- эффективная технология смешивания;
- объемный кувшин с ручкой и крышкой, в которой имеется отверстие для подачи продуктов;
- измерительный стакан;
- есть возможность приготовления смузи;
- прибор автоматически отключается после выполнения программы;
- нож можно при необходимости снять;
- есть возможность наколоть лед;
- имеется в комплекте книга рецептов;
- длительная гарантия.
Недостатки:
- на максимальной скорости сильно шумит;
- дорогой прибор.
Средняя цена составляет 13000 рублей.
№ п/п | Категория | Модель | Цена |
---|---|---|---|
1 | Погружной | Philips HR1672 Avance Collection | 6950 |
2 | Philips HR1677 Avance Collection | 6900 | |
3 | Philips HR 1679 Avance Collection | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Стационарный | Philips HR 2166 Viva Collection | 5800 |
8 | Philips HR 3655 | 13000 |
Выбирая погружной или стационарный блендер, оценивают его, прежде всего, по функциональным качествам
При этом принимают во внимание собственные потребности хозяйки. Возможно, какие-то функции покажутся лишними, а каких-то напротив будет недоставать
Приборы погружного действия недорогие и занимают немного места, а стационарные модели более мощные и способны выполнить разнообразные операции.
Стационарная техника
Стационарные устройства более громоздкие, зато обладают большим набором функций, оставляют после себя меньше грязи. Большая часть модельного ряда стационарных блендеров от Филипс дешевле погружных устройств.
Philips HR 2166 Viva Collection
Цена: 5000 рублей
Устройство для тех, кто постоянно готовит коктейли, прохладительные напитки, пюре или тесто. В комплект входит мельничка и дополнительный измельчитель. Есть режим для колки льда, несмотря на относительно низкую мощность прибора (600 Вт). Длины шнура 1,3 метра хватает для комфортного стационарного использования. Во время работы через специальное отверстие можно добавлять дополнительные ингредиенты.
Плюсы:
- пластиковый кувшин не разобьется;
- в комплекте идет мельничка, измельчитель, есть насадка-фильтр;
- присутствует импульсный режим и режим колки льда;
- 7 скоростей с плавной регулировкой;
- на выбор две расцветки – белая с фиолетовым или строгая черная.
Минусы:
- мощность всего 600 Вт;
- корпус из пластика может быстро выйти из строя;
- вес 1,9 кг, достаточно крупные габариты.
Philips HR 3655
Цена: от 10 000 рублей
Это премиумное изделие. Оно не может похвастаться большим количеством скоростных режимов, зато служит долго и надежно. Легко и качественно измельчает и перемешивает любые ингредиенты до однородной массы, колет лед, нарезает овощи и фрукты. Скорость достигает 3500 оборотов в минуту – рекордный показатель. В комплекте идут две дорожных бутылки, одновременно выполняющих роль мерных стаканов. Они надежно закрываются пластиковой прорезиненной крышкой. Управление электронное, осуществляется тремя кнопками на фронтальной панели.
Плюсы:
- огромной мощности 1400 Вт хватит для измельчения даже самых жестких ингредиентов;
- прочный стеклянный кувшин;
- высокое качество сборки, корпус из долговечного металла;
- 2 дорожных бутылки в комплекте;
- есть импульсный режим, доступна колка льда;
- во время приготовления можно добавлять дополнительные ингредиенты через специальное отверстие.
Минусы:
- всего 4 скорости;
- высокая цена при небольшом наборе функций.
Лучшие погружные блендеры с функциями кухонного комбайна
Если вы хотите, чтобы прибор не только измельчал, но и нарезал продукты — этот рейтинг для вас.
Название | Тип | Функции | Цена |
Philips HR1669 Avance Collection | Погружной | 20 скоростей, импульсный режим, турборежим | 7 950 руб. |
Braun MQ 745 Cocktail | Погружной | Турборежим, импульсный режим, 10 скоростей, технология Smart Speed | 11 920 руб. |
Bosch MSM 88190 | Погружной | Много насадок, турборежим | 12 550 руб. |
Braun MQ 9087X MultiQuick 9 | Погружной | Smart Speed, турборежим, импульсный режим | 33 300 руб. |
Bamix M200 Swissline Superbox | Погружной | Множество насадок, колка льда | 19 990 руб. |
Philips HR1669 Avance Collection
Philips HR1669 Avance Collection
Ручная модель с богатой комплектацией — тёркой, венчиком для теста, а также приспособлениями для резки кубиками и ломтиками. В комплекте есть измельчитель, мельничка и стакан с мерными делениями. Мотор — 750 Вт.
Цена — 7 950 рублей.
Владельцы довольны функционалом, но многие хотели докупать дополнительные ножи и были недовольны их высокой ценой.
Braun MQ 745 Cocktail
Braun MQ 745 Cocktail
В комплекте с этим устройством продаётся измельчитель, венчик для теста и мерный стакан. Погружная часть металлическая, корпус пластиковый. Мощность — 750 Вт, регулируется силой нажатия благодаря технологии Smart Speed.
Цена — 11 920 рублей.
Пользователи обращают внимание на острые ножи. Они помогают качественно измельчать продукты, но их неудобно мыть
Bosch MSM 88190
Bosch MSM 88190
Количество насадок на эту модель позволяет заменить кухонный комбайн. Прекрасно справляется с колкой льда, нарезкой овощей и замешиванием теста. Материал прибора — металл, есть антискользящие вставки на ручке. Мощность — 800 Вт. 12 скоростных режимов, возможна плавная регулировка. В комплекте современный нож с 4 лезвиями.
Цена — 12 550 рублей.
Покупателей радует функционал агрегата. Для некоторых неудобна невозможность мыть крышку.
Braun MQ 9087X MultiQuick 9
Braun MQ 9087X MultiQuick 9
Универсальный прибор мощностью 1000 Вт. Есть 10 скоростей и возможность управления с помощью SmartSpeed. В комплекте — измельчитель, мерный стакан и чаши, венчик, тёрка, насадка для пюре, для картошки фри и для шинковки.
Цена — 33 300 рублей.
Владельцы рады такому широкому функционалу. Некоторые отмечают, что устройство неудобно хранить. Также не все считают цену оправданной.
Bamix M200 Swissline Superbox
Bamix M200 Swissline Superbox
Компактная модель с большим количеством ножей. В комплекте есть измельчитель, мельничка и мерный стакан, а также тёрка, шинковка для нарезки ломтиками и измельчения льда. Мощность — 200 Вт, 2 скорости.
Цена — 19 990 рублей.
У владельцев прибора получается измельчать разную пищу. Но агрегат, по их словам, не совсем подходит для мяса.
Стационарный или погружной?
Несмотря на все разнообразие моделей, все блендеры делятся только на две большие категории – стационарные и погружные. Каждый из них обладает своими достоинствами. Поэтому выбирать нужно, ориентируясь на потребности хозяйки.
Погружные модели представляют собой ручку из пластика или металлического сплава, в которую встроен мотор. На нее крепится насадка. Для работы с таким блендером можно использовать любую емкость. Такой прибор вполне может заменить собой несколько обязательных кухонных приборов.
Достоинства:
- небольшие габариты;
- можно легко перемещать;
- можно готовить небольшие порции блюд;
- легко самостоятельно сменить положение ножа;
- меняя насадки, можно использовать для разных целей.
Недостатки:
такой прибор приходится держать руками;
если обращаться с прибором неосторожно, продукты разбрызгиваются по сторонам.
Такой блендер пригодится в том случае, если хозяйка часто готовит еду для детей или супы-пюре, коктейли из мягких овощей или фруктов. Уместно будет смотреться погружной блендер на небольшой кухне.
Стационарная модель представляет собой большой кувшин, в днище которого вмонтирован измельчающий нож. Все это ставится на специальную базу, в которой находится мотор. По сравнению с предыдущей разновидностью, такой прибор намного больше по размерам. Он нужен в том случае, если человек привык готовить коктейли или смузи в больших количествах. Его оценят по достоинству спортсмены, приверженцы вегетарианского питания или ценители ЗОЖ.
Достоинства:
- такой прибор не нужно держать;
- работа ведется с минимальным участием человека;
- можно готовить большие объемы блюд;
- легко ухаживать, так как есть функция самоочищения;
- дешевле погружной модели.
Недостатки:
- нельзя приготовить маленькую порцию блюда;
- большие габариты.
Стационарный или погружной блендер: что выбрать
Стационарные модели в основном предназначаются для создания коктейлей. Они обладают большим объемом емкости, поэтому позволяют приготовить сразу большое количество напитка или пюре. Недостаток стационарных моделей в том, что для их размещения необходима дополнительная площадь, сопоставимая с местом под кофеварку, тостер или одну индукционную плитку. Для малогабаритных кухонь этот вариант не подойдет. В стационарном блендере продукты перемалываются при помощи ножей, расположенных в нижней части стеклянной чаши. Это не очень удобно, если необходимо замешать состав в другой емкости. Стоимость стационарных моделей на порядок ниже.
Погружные блендеры более мобильные. Они представляют собой устройство в виде ручки с крутящейся головкой на конце, оснащенной ножами. Погружной блендер компактен, после использования его можно убрать в систему хранения. Недостаток такой разновидности в том, что для приготовления коктейлей, пюре и теста требуется дополнительная емкость. Если держать блендер неправильно, за счет отсутствия крышки брызги от перемалываемых продуктов будут лететь на владельца. Цена на 20-30% выше, чем у стационарных с аналогичными показателями.
Если владелец занимается спортом, регулярно готовит коктейли или йогурты, то лучше приобрести стационарный блендер. Если на кухне мало место, а блендер требуется только для измельчения продуктов при создании выпечки, достаточно будет погружного устройства.
ТОП-5 лучших погружных блендеров
Блендер погружной — какой лучше? В нашем топе представлены самые популярные варианты.
Название | Тип | Функции | Цена |
Moulinex DD655832 | Погружной | Автозащита при нагревании, турборежим | 3 990 руб. |
Philips HR2657 Viva Collection | Погружной | Сочетает в себе функции измельчителя и миксера. Есть турборежим | 6 989 руб. |
Garlyn HB-310 | Погружной | Турборежим | 5 899 руб. |
Braun MQ 5035 WH Sauce | Погружной | Турборежим, 21 скорость | 7 520 руб. |
Bosch MSM 87165 | Погружной | Турборежим, 12 скоростей | 7 990 руб. |
Moulinex DD655832
Moulinex DD655832
Хороший ручной аппарат с венчиком и измельчителем. В комплекте есть чаша и мерный стакан. Мощность — 1000 Вт, количество скоростей — 10, есть турборежим. Корпус и погружная часть выполнены из металла.
Цена — 3 990 рублей.
Пользователи в основном довольны товаром — отмечают многофункциональность и хорошее качество работы. Но многие указывали на вышеперечисленные минусы. Кроме того, прибор перегревается при работе венчиком в течение продолжительного времени.
Philips HR2657 Viva Collection
Philips HR2657 Viva Collection
Ручная модель с измельчителем и куполообразной формой основной насадки, предотвращающей разбрызгивание. Пластиковый корпус, металлическая погружная часть. Мощность — 800 Вт. В комплекте есть венчик, спиралайзер и пластиковая бутылка для напитков.
Цена — 6 989 рублей.
Пользователи довольны качеством работы прибора и отмечают, что в готовом продукте нет комочков. Те, у кого есть претензии, в основном критикуют спиралайзер: у одного покупателя он не работает, другому было сложно его собрать.
Garlyn HB-310
Garlyn HB-310
Ручное устройство с турборежимом и функцией комплексной защиты элементов. Мощность — 1300 Вт. Защита от перегрузок и перегрева. В комплекте есть стакан объёмом 600 мл и чаша для измельчения объёмом 500 мл.
Цена — 5 899 рублей.
В отзывах покупатели отмечают способность прибора справляться с твёрдой пищей. Из недостатков — у некоторых быстро выходят из строя запчасти.
Braun MQ 5035 WH Sauce
Braun MQ 5035 WH Sauce
Удобная ручная модель с 21 скоростью, которые можно плавно регулировать. Мощность — 750 Вт. Ручка сделана из пластика, погружная часть — из металла. Благодаря удобным насадкам продукты не разбрызгиваются при обработке.
Цена — 7 520 рублей.
Покупатели пишут, что прибор удобно использовать для приготовления самых разных блюд. Некоторым неудобно мыть ножи.
Bosch MSM 87165
Bosch MSM 87165
Качественный аппарат с измельчителем, насадкой для пюре, венчиком и мерным стаканом. Рабочая часть сделана из металла, ручка из пластика с металлическими вставками. Мощность — 750 Вт, есть 12 скоростей.
Цена — 7 990 рублей.
Многим пользователям понравилась насадка для пюре, а из минусов выделяют стоимость и невозможность мочить некоторые запчасти.