Philips saeco granbaristo

Отличия модификаций:

В линейке Филипс Саеко Гранбаристо я знаю пять моделей:

Philips Saeco HD8964/01 Granbaristo (HD 8964/08 и HD 8964/47 для других рынков сбыта) – полностью пластиковый черный корпус с рисунком из вертикальных полосок на фронтальной панели. Обычный бункер для зерен.
Philips Saeco HD8966/11 Granbaristo (HD 8965/01, HD 8966/08, HD 8966/47 для других рынков) – у этой и остальных модификаций черный пластиковый корпус со стальной фронтальной панелью. Сменный бункер для зерен. С помощью специального рычага вы можете извлечь бункер для зерен со всем содержимым и заменить на другой. Правда, второй бункер надо покупать отдельно. Это сделано, чтобы можно было быстро сменить зерно, например со 100% арабики на смесь оной с робустой. Другое дело, что в реальности эффект все равно проявится через пару чашек, часть зерна остается в самой кофемолке. Плюс такой бункер чуть более шумный, так как вибрирует относительно основного корпуса.
Philips Saeco HD8969/09 Granbaristo Avanti (HD8967/01, HD8967/47, HD8968/01 для других рынков) – обычный бункер для зерен, оснащена модулем беспроводной связи Bluetooth, о ней подробнее ниже.
Philips Saeco HD8975/01 Granbaristo – обычный бункер для зерен. Молочный кувшин с ручкой.
Philips Saeco HD8977/01 Granbaristo Avanti – это та же Avanti, но молочный кувшин с ручкой, как у HD8975. В Россию официально не поставляется.

Вот так примерно они выглядят:

Рецепты для кофемашин

18 мая 2012

кофе

Кофе по-голландски

Приготовление. Этот напиток надо подавать в кофейных чашках большего размера. Сначала разлить в них кофе, а потом влить немного ликёра. Сверху положить взбитые сливки и посыпать какао-порошком.

18 мая 2012

кофе

Кофе по-баварски

Приготовление. В эмалированной кастрюле растереть два яичных желтка и 75 г. сахарной пудры или песка; добавить чашку горячего молока и чашку крепкого горячего черного кофе. Смесь поставить на огонь, непрерывно помешивая, но не доводя до кипения. Добавить желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе. Остается разлить крем в маленькие формочки и поставить в холодильник.

18 мая 2012

кофе

Кофе по-венски

Приготовление. В неполный стакан сладкого горячего кофе положить примерно 40 г. сливок, взбитых с одной чайной ложкой сахара. При взбивании можно также добавить немножко ванилина и шоколадной крошки.

18 мая 2012

кофе

Кофе по-арабски

Приготовление. В кофейник объемом 100 мл. кладут кусок сахара, наливают 80 мл. холодной воды и нагревают до кипения. Затем кофейник снимают с огня и высыпают в него 5-7 г. (две чайные ложки) мелко молотого кофе. Размешав, снова ставят на огонь и доводят до кипения. Сняв с огня, доливают кофейник водой и вторично доводят до кипения.

18 мая 2012
+1

кофе

Кофе по-ирландски

Приготовление. Все инградиенты основательно перемешать. Можно несколько разнообразить приготовление, поскольку некоторые рецепты кофе по-ирландски предлагают перед употреблением добавлять немного сливок или сметаны по вкусу.

Новости кофемашин

1 июня 2021

Новости рынка

Прощай, IFA 2021

IFA 2021 планировалась в начале сентября в Берлине.
Но, организаторы приняли тяжелое решение: в этом году IFA не состоится.
Эх, нам будет ее не хватать.

2 ноября 2020

Презентация

В мире множество сортов кофе, и каждый обладает особым вкусом и ароматом. Разнообразие не исчерпывается природой: каждый сорт можно обжарить по-разному и приготовить на его основе один из десятков рецептов. Ценителей кофе в мире еще больше, и у каждого свой особый, подчас очень загруженный распорядок дня. Новая полностью автоматическая кофемашина EQ.500 TQ507RX3 с дисплеем coffeeSelect для интуитивного управления и возможностью интеграции с голосовым помощником Алисой от Яндекса сводит приготовление кофе к минимальному набору действий и позволяет готовить любимый напиток, не отрываясь от дел.

24 сентября 2020

Презентация

Кофемашины Philips LatteGo – серии 4300 и 5400

Компания Philips выпустила новые кофемашины LatteGo. Серии 5400 и 4300. Они умеют готовить больше напитков, оснащены цветным дисплеем. Появилась возможность запоминать свои рецепты.

4 сентября 2020

Картинки с выставки

IFA 2020: объявлены победители премии IFA PRODUCT TECHNOLOGY INNOVATION AWARD

Девятнадцать инновационных продуктов от ведущих брендов бытовой электроники, таких как HONOR, Midea, Panasonic, Samsung и Siemens стали обладателями премии IFA PRODUCT TECHNOLOGY INNOVATION AWARD.

13 февраля 2020

Новости компаний

SMEG: управляй техникой дистанционно

Управление бытовой техникой через смартфон становится обычным делом. Теперь и у техники Smeg появилось свое приложение Smeg Connect.

Philips Saeco Granbaristo – заказ кофе с телефона. Обзор

Отзыв относится к кофемашинам Saeco HD8964/01 HD8964/08, HD8964/47, HD8965/01, HD8966/11, HD8967/01, HD8967/47, HD8968/01, HD8969/09, HD8975/01, HD8977/01.

Серия Philips Saeco Granbaristo – предтоповая у этого итальянского бренда. Выше неё позиционируется только Xelsis, но при этом ценник у этих кофемашин сопоставимый, около 200 000 руб., если без акций и скидок. Кое в чем Гранбариста действительно не дотягивает до флагмана компании, но есть моменты, в которых она его даже обгоняет!

Прежде чем рассказывать о том, за что просят такую серьезную сумму, перечислю кратко рядовые характеристики, которые у Philips Granbaristo совпадают с большинством «сестричек» бренда:

Жерновая керамическая кофемолка с 5 степенями помола. Работает тихо, зерно не перегревает. По производимому шуму машина соперничает с премиальными моделями Delonghi типа 28.465.
Стандартная помпа, выдающая на максимуме 15 бар. Один стальной бойлер, мощностью 1900 Вт. Нагревается быстро, температуру держит ровно. Да, бойлера здесь не два, но задержки между переключениями режимов кофе/взбивание молока минимальные.
Типовые для класса емкости: бак для воды на 1,7 литра (достается сверху), бункер для зерен – 270 грамм, емкость для кофейного жмыха чуть больше среднего, на 20 порций, доступ спереди. Наверху есть пассивный подогрев чашек, греет, конечно, еле-еле.
Капучинатор автоматический с комплектным двухкамерным кувшином, емкостью 0,5 литра. Взбивает молоко отлично, пенка мелкодисперсная, плотная, сахар держит:

Капучинатор «за работой» у Philips Saeco HD8964/01 Granbaristo. Фото: youtube.com, CoffeePlus

1. Особое заварочное устройство, оно несколько не такое, как на остальных Саеках. Оно тоже адаптивное и с предварительным смачиванием, но немного другой конструкции. Заварник на Гранбаристах компактнее, достается буквально в одно движение, соответственно проще устанавливается обратно. Плюс для промывки каналов машина с этим заварником тратит чуть меньше воды.

Еще одно крайне важное отличие – увеличенный объем варочной камеры, она вмещает от 4 до 16 грамм намолотого кофе. Это позволило реализовать выбор из 6 степеней крепости напитка, плюс возможность готовить «правильное» американо

В этом варочном блоке реализована технология VariPresso – изменение давления от 3 до 15 (реально до 9) бар. Это используется при варке более правильного американо, которое, как известно, нужно варить при малом давлении с большим количеством кофейной массы и вообще на капельной кофеварке. Тут происходит имитация такого оборудования, в итоге получается лучше, чем просто разбавить эспрессо горячей водой (классический способ сделать американо на эспрессо-машине).

2. 8 клавиш прямого запуска популярных напитков: эспрессо, лунго, кафе крема, американо, капучино, латте макиато, эспрессо макиато, горячее молоко. Плюс к этому через меню специальных напитков можно подать: ристретто, легкий эспрессо, крепкий эспрессо, «Energy Coffee» (крепкий американо), Флэт Уайт (лунго + молоко), горячую воду.

3. Здесь за молочником ухаживать проще, чем у младших моделей. Потому как реализована функция автоматической прочистки паром молочного контура. После каждого приготовления напитка с молоком машина предлагает провести быструю очистку, чтобы согласится достаточно нажать одну клавишу. Также рекомендую подставить пустую емкость под носик кувшина, чтобы не разбрызгивать отработку. Если делаете несколько молочно-кофейных напитков, то имеет смысл запускать такую очистку после последнего в серии.

4. Регулировка времени предварительного смачивания кофейной таблетки – это уже из мира профессионалов. В меню настройки напитка это называется «Вкус» и имеет значения: «Тонкий» (предварительное смачивание отключено), «Сбалансированный» (обычное время предварительного смачивания), «Насыщенный» (время предварительного смачивания увеличено). Помогает раскрыть больше аромата из старого зерна, а также слегка поднять крепость. Отключать совсем смысла нет.

5. Шесть профилей напитков для всей семьи. Машина позволяет сохранить до 6 пользовательских профилей настроек всех напитков. Полезно если вас реально много и у всех свои предпочтения. Жаль, что отличить активированный профиль можно только по значку, сердечко, звездочка и т.д. – не так наглядно

Зато экран большой и цветной, многим это очень важно

Новости кофемашин Saeco

7 ноября 2016

Презентация

Какой ПИР без Saeco? В Москве завершилась выставка ПИР 2016.

В Москве завершился ПИР 2016. В этом году мы выбрали для себя пространство Moscow Coffee and Tea Expo, раскрыв кофейное направление деятельности компании «Профессиональные и торговые автоматы». Концепция нашего выставочного стенда явилась отражением знаменитой формулы из четырех «М» — Miscela, Macinadosatore, Macchina, Mano. Тех четырех составляющих, которые, по мнению итальянских экспертов в области кофе, необходимы для приготовления вкусных кофейных напитков.

29 июля 2013
+4

Презентация

Россия, Москва. — Компания Philips представляет кофемашину Saeco Minuto (модели HD8763, HD8761) для людей, знающих толк в кофе. Сочетание элегантного дизайна, компактных размеров и разумной цены, делает прибор доступной роскошью для всех поклонников этого благородного напитка. Saeco Minuto — единственная кофемашина в своей ценовой категории, которая позволяет легко и быстро приготовить капучино всего одним нажатием (модель HD8763).

14 августа 2012

Презентация

Тесты кофемашин

23 декабря 2020
+2

тест-драйв

Рожковая кофеварка Zigmund & Shtain ZCM-850: шикарный эспрессо

Может ли рожковая кофеварка Zigmund & Shtain ZCM-850 порадовать любителей кофе вкусным эспрессо?
Что лучше, кофемашина или кофеварка?
Ответы на все вопросы в нашем обзоре – тесте.
Наливайте кофе, и знакомьтесь с результатами тестирования.

3 февраля 2020
+1

соло-тест

Тест кофемашины Siemens ТЕ65: приготовьте дома эспрессо, капучино и флэт уайт

Как кофемашина Siemens ТЕ654319RW готовит кофе?
Можно ли ее назвать лучшей кофемашиной для дома и выбрать для покупки?
Приготовим в ней эспрессо, капучино, латте макиато, американо и флэт уайт.

6 августа 2019
+1

сравнительный тест

Кофемашина Philips EP2030 LatteGo

Отзывы на кофемашину для дома Philips EP2030 LatteGo самые восторженные. Она отлично готовит эспрессо и капучино.
Стоит ли среди всех кофемашин Philips выбрать именно эту модель?
Давайте протестируем и узнаем.

18 ноября 2015
+6

Оценка автора 10 / 10

соло-тест

Тест кофемашины KAFFIT.COM: бариста с одной кнопки

Итальянцы говорили, что хороший кофе — это результат работы опытного бариста, качественных кофейных зерен и чистой воды. Время вносит свои коррективы, и сегодня, для того чтобы выпить чашку прекрасно заваренного эспрессо, не нужно бежать в кофейню — достаточно просто нажать на кнопку кофемашины. Кофемашина KAFFIT.COM NIZZA оснащена всем, что заявлено у производителя. Она прекрасно справляется с задачами приготовления различных видов кофе. Самые популярные напитки готовит нажатием всего на одну кнопку.

4 августа 2015

соло-тест

Тест кофемашины Melitta Varianza CSP: с точностью до зёрнышка!

Мы неоднократно тестировали кофемашины и кофеварки Melitta. Сравнивали с изделиями других крупнейших производителей, проверяли индивидуально удобство пользования, отдельные функции, «понятность»/доступность управления и, естественно, вкус приготовленных напитков. И всегда аппараты Мелитты получали высокие оценки.

Советы по кофемашинам

20 октября 2017
+1

совет экспертов

Для современного ритма жизни кофе – почти незаменимый напиток. Кто-то пьет его редко – к примеру, только когда чувствует упадок сил, а кому-то и двух кружек в день не хватает. Но мало кто не употребляет кофе совсем.

3 января 2013
+3

школа «Потребителя»

Словарик бариста: переводим с кофейного на русский

Не претендуя на перечисление всех деталей рожковой кофеварки, постараемся «перевести» с «кофейного» на русский термины и объяснить, что есть что и как с этим обращаться. Питчер: кувшинчик из нержавеющей стали для приготовления молочной пены. Сталь используют потому, что она хорошо проводит тепло — ведь при приготовлении пены надо следить за температурой молока. Пластиковые питчеры лучше не покупать. Джиггер: это название мерного стаканчика, используемого бариста…

3 января 2013
+1

школа «Потребителя»

Заварите кофе по-черному…

Эксперты и кофеманы солидарны во мнении, что для приготовления хорошего эспрессо нужно удачное совпадение сразу нескольких факторов: качественная кофеварка с правильным давлением, чистая вода, хороший кофе специального помола и умение бариста — так в кофейном мире называется человек, который профессионально готовит напитки на основе эспрессо. Есть и другое правило, так называемый «принцип 4М»…

6 июля 2012

школа «Потребителя»

Кофеварка BISTRO b. Over: что такое кофе-пуровер и как его сварить?

Чтобы проникнуться величием цветной кофеварки Bistro b.Over, придуманной командой дизайнеров швейцарской марки Bodum, нужно понять, что такое кофе-пуровер. Кофеварок много, но пуровер-кофеварок до данного момента не существовало. Причина в том, что пуровер – очень хитрый и многотрудный способ заваривания.

21 ноября 2011
+1

совет экспертов

Давайте выпьем кофе по-нашему, по-бразильски

Невозможно представить Бразилию без футбола, сериалов, знаменитого карнавала в Рио-де-Жанейро и без кофе! Что же значит этот бодрящий напиток для бразильцев, как они его готовят и что предпочитают к нему на завтрак?

Обзоры кофемашин

24 декабря 2020

обзор функций

ТОП 5 Лучших: самые горячие тесты 2020 года

ТОП 5 Лучших включает бытовую технику, тесты которой стали самыми популярными в 2020 году.
Хотите узнать, кто победил?
Нажимайте!

2 декабря 2020

обзор функций

ARIETE: Что подарить на Новый Год

Что подарить на Новый год? Положите под елочку технику Ariete. Такому подарку обрадуется и капризная девушка, и брутальный парень, и хозяйственная мама, и близкий друг.
Нажимайте и выбирайте.

3 августа 2020
+1

обзор рынка

Бытовая техника: 10 ярких новинок 2020

Какая бытовая техника первой половины 2020 гг стала наиболее популярной у российских потребителей? Мы выбрали 10 новинок: холодильник, СВЧ-печь, аэрогриль, погружной блендер, кофемашина, пылесос, посудомоечная машина, выпрямитель для волос, «умный» дом и телевизор.
Хотите узнать больше?

4 сентября 2019
+1

обзор рынка

Бытовая техника: 10 новинок лета – выбор читателей и экспертов

Бытовая техника этого лета взяла на себя все хлопоты, она помогала нам сохранить вкус и ароматы каждого дня, радовать близких необычными блюдами, получать удовольствие не только от результата, но и от процесса пребывания на кухне.
Итак, 10 новинок этого лета, которые заслуживаю вашего внимания.